Lara, ubicada en los corredores comerciales que vinculan Occidente, los
andes, el centro y el oriente del país, es un importante receptor y distribuidor
de comestibles hacia otras regiones dentro y fuera (exportación) de Venezuela a través del mercado mayorista que
comercializa una tercera parte de los alimentos frescos que se consumen en
el país, MERCABAR.
Considerada desde 1950 como la ciudad que menos depende del
petróleo, la agricultura y el comercio se ubican como las principales actividades
económicas de la región que aporta: El 22% del café, el 26% de la caña
de azúcar, el 90% de la piña, el 31% de la uva, el 54% de la cebolla, el 12% del tomate, el 54%
del pimentón, el 29% del repollo, el 100% del Sisal y el 22% de la papa.
Sin embargo, hoy sólo se
riegan alrededor de 25 mil hectáreas por la carencia de agua, lo cual
podría cambiar radicalmente con la finalización del proyecto hidráulico
Yacambú y las obras hidráulicas para los municipios Urdaneta y Torres,
infraestructuras que aportarían unas 60.000 hectáreas de tierras cultivables
en el centro norte del estado.
Desde el punto de vista industrial, en el estado Lara se
concentra este tipo de actividad en la ciudad de Barquisimeto, la cual cuenta con zonas
industriales de importante magnitud y capacidad de producción.
