75,2% aumentaron los alimentos en el último año

-

- Publicidad -

El Centro de Documentación y Análisis, CENDAS, informó que la Canasta Alimentaria Familiar de agosto de 2013 se ubicó en Bs. 6.810,49, aumentando Bs. 337,90, 5,2%, con respecto al mes de julio. La variación anualizada del costo de la canasta (agosto 2013/agosto 2012) es 75,2%, 2.922,61 bolívares, mayor al salario mínimo.

El Cendas explica que nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: grasas y aceites, 22,6%; azúcar y sal, 17,8%; frutas y hortalizas, 8,1%; raíces, tubérculos y otros, 6,5%; carnes y sus preparados, 4,9%; cereales y productos derivados, 4,8%; leche, quesos y huevos, 3,1%;  salsa y mayonesa, 2,1%  y  pescados y mariscos, 2,0%.  Caraotas, arvejas y lentejas bajó de precio, -177,62 bolívares, -6,0%.  Un grupo mantuvo el mismo precio de julio: café, 50,40 bolívares. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 218,0%.

- Publicidad -

Escasez y desabastecimiento

Doce productos presentaron problemas de escasez o desabastecimiento: leche en polvo, sardinas enlatadas, pollo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz y café; el 21,05% de los 57 productos que contiene la canasta.

El comportamiento de las variaciones de precios de los grupos de alimentos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detalla a continuación: Grasas y aceites subió de92,20 a113,00 bolívares, 22,6%. El aceite se vende en 23,00 bolívares el litro, 115,2% por encima del precio controlado en 10,69 bolívares. La margarina aumentó de41,20 a44,00 bolívares, 6,8%, con relación al mes de julio.

El rubro azúcar y sal aumentó 17,8%, de108,60 a127,94 bolívares. La sal subió 72,6%, con relación al mes de julio, de 9,20 a15,88 bolívares el ½ kilo.  El azúcar se vende en 12,00 bolívares el kilo, 96,4% sobre su precio regulado en 6,11 bolívares y escasea.

- Publicidad -

El grupo frutas y hortalizas subió de Bs.1.635,62 a Bs. 1.768,01, 8,1%.  De los diecinueve productos, once aumentaron de precio: la lechoza, de 24,00 a 37,00 bolívares el kilo, Bs. 13,00 más, 54,2%; la piña subió de 30,00 a 39,80 bolívares el kilo, Bs. 9,80 más, 32,7%; la cebolla, de31,20 a39,58 bolívares el kilo, Bs. 8,38 más, 26,9%; el tomate, de 36,40 a 41,40 bolívares el kilo, Bs. 5,00 más, 13,7%; el cambur, de15,00 a17,00 bolívares el kilo, Bs. 2,00 más, 13,3%; el ajo, de222,00 a244,00 bolívares, 22,00 más, 9,9%; el pimentón, de46,00 a50,00 bolívares, 4,00 más, 8,7%; el melón, de28,80 a30,40 bolívares, 1,60 más, 5,6%; la parchita, de 36,60 a 38,00 bolívares, 1,40 más, 3,8%; la patilla, de13,20 a13,50 bolívares, 0,30 más, 2,3% y la remolacha, de19,90 a20,00 bolívares, 0,10 más, 0,5%. El limón, la auyama, la zanahoria y el repollo bajaron de precio.

El rubro raíces, tubérculos y otros se incrementó en 6,5%, al subir de577,42 a614,74 bolívares, debido al incremento de precio del apio, de33,60 a37,00 bolívares el kilo, Bs. 3,40 más, 10,1%; las papas subieron de 28,00 a 30,60 bolívares el kilo, Bs. 2,60 más, 9,3%; el ocumo, de 39,40 a 41,80 bolívares el kilo, Bs. 2,40 más, 6,1%; las verduras surtidas, de 35,00 a 37,00 bolívares, 2,00 más, 5,7% y la yuca, de21,60 a22,16 bolívares, 0,56 más, 2,6%.

El rubro carnes y sus preparados aumentó 4,9%, de1.167,40 a1.224,40 bolívares. La carne de res molida y la de lagarto se consiguieron en Bs. 90,00 el kilogramo, 387,5% por encima del precio fijado en 18,46 bolívares; y la carne para bistec, regulada en 27,29 bolívares el kilo, en 122,00, 347,1% más. El precio de la carne de pollo se registró en 44,00 bolívares el kilo, 134,9% más que su precio oficial de 18,73 bolívares; y continúa presentando problemas de abastecimiento.

Pescados y mariscos subió 2,0%, al pasar de873,88 a891,78 bolívares. Las sardinas enlatadas, reguladas en 1,55 bolívares la presentación de170 gramosdesde junio de 2009, desaparecieron. Las que hay se ofertan en 9,20 bolívares, 493,5% por encima del precio oficial. La sardina fresca, de12,40 a 13,00 bolívares el kilo, 4,8%; el coro-coro subió de76,00 a79,60 bolívares el kilo, 4,7%; el atún fresco, de198,00 a203,20 bolívares el kilo, 2,6%; el atún enlatado, de26,00 a26,20 bolívares el kilo, 0,8% y el cazón, de107,60 a107,80 bolívares el kilo, 0,2%.

Entre tanto el informe del Cendas también refleja que Leche, quesos y huevos se incrementó de 1.144,00 a 1.180,00 bolívares, 3,1%. El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 116,00 bolívares, 202,5% de diferencia. La leche en polvo subió 9,00 bolívares, 22,5% con relación al mes de julio, aumentando de40 a49 bolívares y 34,5% con respecto a su precio regulado en 36,44 bolívares la lata de un kilo.

Foto: Archivo

Pulsa aquí para apoyar la libertad de expresión en Venezuela. Tu donación servirá para fortalecer nuestra plataforma digital desde la redacción del Decano de la Prensa Nacional, y así permitir que sigamos adelante comprometidos con la información veraz, como ha sido nuestra bandera desde 1904.

¡Contamos contigo!

Apóyanos aquí

- Publicidad -

Más leido hoy

Autorizados de UNT y MUD no logran crear su perfil en el sistema del CNE, según Eugenio Martínez

Los autorizados de los partidos Un Nuevo Tiempo (UNT) y la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) para realizar la postulación de candidatos en el sistema del Consejo Nacional Electoral aún no logran crear su perfil en la página, según el periodista Eugenio Martínez.
- Publicidad -

Debes leer

VIDEO| Con devoción, venezolanos manifiestan su fe al Nazareno de San Pablo #27Mar

Desde la madrugada de este miércoles, miles de feligreses se congregaron en la Basílica de Santa Teresa, en Caracas, para asistir a las misas en honor al Nazareno de San Pablo. Agradecer por la salud y pedir por los suyos y por Venezuela, son algunos de los motivos que impulsaban la devoción de los asistentes.
- Publicidad -
- Publicidad -