El evento gastronómico más grande de Estados Unidos, en su quinta edición, se festejó el pasado fin de semana en los espacios de la Universidad de Columbia, en Washington DC, denominado El Día del Taste of Perú, el cual reunió a los más selectos y calificados chef de la comida peruana, considerada como una de las mejores del planeta.
La alcaldesa de la ciudad de Washington DC, Muriel Bowser, junto al representante diplomático del Perú en la Casa Blanca, Carlos Pareja, así como Nelly Carrión y Johnny Yataco, fundadores del magno evento, cortaron la cinta inaugural frente a una muchedumbre que superó las 13 mil personas.
La mandataria local ofreció felicitaciones a los organizadores y asistentes, toda vez que esa ciudad alberga a miles de residentes peruanos que representan los diversos orígenes culturales, religiosos y políticos de Latinoamérica, esparcidos en Estados Unidos y especialmente en la capital norteamericana.
En esta feria, realizada por vez primera en 2012, se festeja la creatividad de los mejores cocineros peruanos y la arraigada cultura gastronómica de cada región del país incaico.
Entre los invitados de honor destacaron los peruanos: Martín Astocondor, el embajador del pan, ganador de la Copa Mundial al Mejor Pan Nutricional del Planeta, Johnny Schuler, el master destilador del Pisco, la bebida de los dioses Incas; y “El Ninja de los Limones, Julio César Távara, Récord Guiness 2015, al cortar 100 limones en tan solo un minuto, quienes exhibieron sus talentos y destrezas.
También se dieron cita en el Taste of Perú Washington 2017, una delegación de alcaldes peruanos, así reconocidas diseñadores de moda, para compartir la experiencia de la rica cultura peruana. Hubo actividades culturales y deportivas en grato ambiente familiar.
