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Representantes del sector cárnico aseguran que debido a la hiperinflación que azota a Venezuela, el precio de la carne debería ubicarse entre Bs S 160 y 220. Este costo garantizaría que los carniceros puedan operar y así obtener una mínima ganancia.
El presidente de Carne Aragua, Marcelino Fernández, aseguró que es imposible que los carniceros vendan el producto a Bs S 90.
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“Si el gobierno quiere que vendamos a tendríamos que recibir carne en un aproximado de Bs S 45 o 50 que no lo estamos recibiendo sino a Bs S 100. Si nos da carne a Bs S 45 o 55 y le sumamos 25 % que es hueso y grasa estaríamos saliendo en Bs S 70, podríamos vender a Bs S 90, pero recuerden que la carne no está llegando”, precisó.
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