El sector ganadero venezolano atraviesa por un momento de recuperación, según aseguró Edgar Medina, presidente de Fedenaga. En una reciente entrevista, Medina destacó que el país cuenta actualmente con un rebaño de 12 millones de cabezas de ganado, lo que representa un incremento significativo en comparación con años anteriores.
«Estamos trabajando arduamente para seguir impulsando el sector y garantizar el abastecimiento de carne a la población», afirmó Medina. El dirigente gremial explicó que, a pesar de los desafíos enfrentados en el pasado, como el abigeato y las invasiones de tierras, los productores han logrado recuperar gran parte del hato ganadero perdido, reseña Banca y Negocios.
Proyectos a futuro
De cara al futuro, Fedenaga tiene grandes expectativas. Medina anunció que en los próximos días presentarán al nuevo ministro de Agricultura y Tierras un proyecto destinado a apoyar a los pequeños y medianos productores, con el objetivo de fortalecer la cadena de producción agropecuaria.
Precios estables y mayor consumo
En cuanto a los precios, Medina aseguró que el costo de la carne de res se mantendrá estable en los anaqueles, gracias a los precios justos que están recibiendo los productores. «El precio máximo que se le está pagando al productor a puerta de corral es de US$ 2 por kilo», detalló.
Este escenario, sumado al incremento del precio de la carne de pollo, ha generado un aumento en el consumo de carne bovina en los últimos meses. Sin embargo, Medina hizo un llamado a mantener la estabilidad de los precios para garantizar el acceso de todos los venezolanos a este importante alimento.
