La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aseguró que actualmente en América Latina y Caribe hay alrededor de 39 millones de personas que sufre de hambre.
«El hambre es una tendencia bien preocupante porque, después de décadas de descenso de la subalimentación y hambre en la región y en el mundo, ahora se ve un aumento: en América Latina y el Caribe hay 39 millones de personas que padecen hambre», destacaron.
La directiva indicó que la población en la región presenta altos niveles de sobrepeso y obesidad. De hecho, indicó, por ejemplo, que en el caso de Uruguay, alcanza 65% de la población frente al 60% a nivel regional.
Destacaron que en los hogares hay una combinación de problemas simultáneos tales como la “subalimentación, obesidad o sobrepeso y una deficiencia de micronutrientes como el hierro, calcio, vitamina A y D».
