La Canasta Alimentaria Familiar (CAF), de junio de 2013 se ubicó en 6 mil 277,77 bolívares, incrementándose en 327,18 bolívares con respecto al mes de mayo de 2013.
Según un informe emanado por el Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros, la variación anualizada de la canasta alimentaria para el período junio 2012-junio 2013, fue de 64,5%, lo cual se traduce en 2 mil 461 bolívares con 57 céntimos.
Destacan que esta diferencia de precios producida en 365 días, sobrepasa el monto fijado por el Gobierno nacional del sueldo mínimo, recordando que el mismo asciende a 2 mil 457 bolívares con 02 céntimos.
Señalan además que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: Caraotas, arvejas y lentejas (13,6%); pescados y mariscos (13,2%); raíces, tubérculos y otros (6,9%); frutas y hortalizas (5,1%); cereales y productos derivados (4,4%); carnes y sus preparados (4,3%); grasas y aceites (3,1%); leche, quesos y huevos (2,2%); salsa y mayonesa (1,8%); café (0,8%) y azúcar y sal (0,1%).
Asimismo alertan que la diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 195,2%.
Con respecto a las escasez de productos que se ha presentado en todo el país, detallan que en el estudio realizado un total de diez productos no fueron encontrados en los anaqueles de manera continua.
«Los problemas de escasez o desabastecimiento se presentaron en los siguientes productos: sardinas enlatadas, pollo, carne de res, margarina, aceite de maíz, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz y café, es decir, el 17,5% de los 57 productos que contiene la canasta», precisan.
Falta la harina
Expresan que los productos que tienen mayor índice de escasez son las harinas de trigo y maíz, presentando esta última problemas de abastecimiento desde hace 16 meses.
«Los cereales y productos derivados aumentaron de 496,90 a 518,90 bolívares, 4,4%. El pan tipo canilla se vende en 5,20 bolívares la unidad, 420% más con relación a su precio oficial y el pan campesino se vende en 12,00 bolívares. La harina de maíz subió 56,3% por encima del precio controlado en 5,63 bolívares, al pasar de 5,63 a 8,80 bolívares el kilo y lleva dieciséis meses presentando problemas de abastecimiento. La harina de trigo aumentó de 25,00 a 27,00 bolívares el ½ kilo, 8,0% con relación al mes pasado y la pasta alimenticia, de 19,40 a 20,80 bolívares el ½ kilo, 7,2%», detallan.
