Peligra la producción de cerveza

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La no aprobación oportuna de los permisos de importación y de la liquidación de divisas a nuestros proveedores internacionales nos ha llevado al agotamiento de las principales materias primas (cebada y lúpulo), materiales de empaque (hojalata) e insumos llevando en algunos casos a la interrupción de las operaciones de parte de la industria en el mes de agosto de 2015, señala la la Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza (Caveface).

En un comunicado, señalan que se han visto en la necesidad de apoyos mutuos entre los diferentes fabricantes de cerveza, para poder mantener la producción.

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Para la industria cervecera al igual que para el resto de la industria nacional, este año, la situación de producción se plantea aún más difícil y compleja. La industria continúa operando con niveles históricamente bajos de todas sus materias primas e insumos, principalmente de cebada malteada la cual no se puede producir en el país por razones climáticas. En el caso de Cervecería Polar, los niveles de inventario de esta materia prima alcanzan operando a los actuales niveles de producción hasta finales del mes de marzo. Si no se aprueban de inmediato los permisos de importación y se liquidan las divisas a los proveedores de cebada, existe el riesgo inminente de que se interrumpa la producción para esa fecha, lo que afectaría la disponibilidad de uno de los productos preferidos por los venezolanos.

La producción industrial de cerveza y malta es un proceso continuo muy complejo, que no es susceptible de ser interrumpido sin que se afecte gravemente la operación y en consecuencia el reinicio de la misma una vez se haya restablecido el inventario de materia prima importada.

En Venezuela, tenemos la capacidad instalada suficiente para abastecer la totalidad de la demanda nacional de cerveza y malta, para ello requerimos acceso suficiente y oportuno a la materia prima, material de empaque e insumos que no se producen en el país.

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Igualmente, es necesario abordar el tema de la deuda con los proveedores extranjeros con el propósito de asegurar el suministro regular de los despachos de materias primas e insumos necesarios para la producción.

Caveface hace un llamado al Gobierno Nacional para evitar nuevas paralizaciones en la producción de cerveza y malta.

 

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