El costo de los alimentos durante el último año registró un incremento del 19,4%, equivalente a 679,15 bolívares, al ubicarse en el mes de noviembre en 4.180,99 bolívares, significativamente más elevado que los 3.501,84 que costó en el mismo período del año pasado.
Al comparar el precio de la Canasta Alimentaria de noviembre, con el registrado en el mes de octubre, se observa un incremento de 3,1%, equivalente a 126,86 bolívares.
De acuerdo con la información emanada del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cenda-FVM), nueve rubros subieron y dos mantuvieron los precios.
En efecto, nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: azúcar y sal, 23,4%; grasas y aceites, 6,9%; raíces, tubérculos y otros, 4,9%; frutas y hortalizas, 3,4%; carnes y sus preparados, 2,7%; pescados y mariscos, 2,2%; leche, quesos y huevos, 2,0%; cereales y productos derivados, 0,9% y caraotas, arvejas y lentejas, 0,8%. Dos grupos mantuvieron el mismo precio de octubre: café, 39,34 bolívares y salsa y mayonesa, 49,00 bolívares.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 133,0%.
Nueve productos presentaron problemas de escasez en este mes: sardinas enlatadas, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite, queso blanco duro, harina de maíz y café: el 15,8% de los productos que contiene la canasta.
Un almuerzo cuesta Bs. 66,20
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador aumentó a 66,20 bolívares. El monto del ticket de alimentación oscila entre 22,50 y 45,00 bolívares -entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 90 bolívares.
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