El sector cárnico, representado en Asofrica-Lara, se reunió la tarde de este viernes en el Museo de Barquisimeto con representantes regionales de los ministerios de Agricultura y Tierra, Alimentación y Comercio, a quienes les presentaron varias propuestas en busca de apoyo gubernamental, tendiente a que se resuelva el problema que mantiene a las carnicerías sin el producto, y a la población sin poder consumir esta proteína, desde hace casi un mes.
Alberto Alviárez, coordinador general de Asofrica-Lara, una vez más recordó que la causa por la cual los carniceros no tienen este alimento en sus neveras es debido a los altos precios que le están vendiendo desde la cadena de comercialización.
“La especulación nos ha llevado a una vida de impacto que no sabemos qué hacer y estamos proponiéndonos combatir su origen”, dijo.
Los representantes de los ministerios presentes felicitaron a los carniceros de Lara por estar unidos para enfrentar esta grave situación.
Los funcionarios del Ministerio de Comercio, sugirieron a este sector que entre ellos mismos estudien la posibilidad de convertirse en sus propios distribuidores de carne, para evitar la cadena de comercialización y la venta al precio especulativo de 250 bolívares, como lo están haciendo actualmente.
En este sentido, Alviárez señaló que Asofrica-Lara está en capacidad de asumir esa logística con unos treinta camiones propiedad de los asociados, y se tomaría como una medida de emergencia para obtener la carne al precio regulado de 135 bolívares en canales, corregir las distorsiones para que el producto llegue una vez más al pueblo.
Precisó que los tres ministerios emprenderán en las próximas horas una revisión que pasará por el productor, mayorista, matadero y carnicero a fin de detectar en qué nivel o niveles pudieran estar las irregularidades.
Representantes del ministerio de agricultura indicaron que un matadero es un prestador de servicio del arrimador, pero nunca puede hacer el papel de una bolsa de valores y mucho menos quienes forman parte de la cadena de comercialización de ponerle a la carne un precio no establecido por el Gobierno.
Indicaron que los verdaderos afectados son los consumidores.
Invitaron a los carniceros a que conformen una red para extender una estrecha comunicación con los productores y ganaderos, como otra manera de evadir a los especuladores inmersos en la cadena de comercialización.
Pidieron apoyo al sector cárnico para combatir en conjunto este problema.
