El costo de la Canasta Alimentaria Familiar, compuesta por 60 productos, se ubicó en Bs. 2.593,47 equivalente a $459,84, registrando una disminución en divisas de 3,7 % o $17,68 y en bolívares aumentó 124,71 o $5,1; con respecto al costo de la canasta en el mes de mayo de 2022.
De acuerdo con la información emanada del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), que coordina el economista Oscar Meza para adquirir los alimentos se requieren 19,94 salarios mínimos, equivalentes a Bs. 86,44 bolívares diarios, es decir 0,66 salarios mínimos por día o $15,32 por día.
La información revela igualmente que el costo de los alimentos, registra una variación mensual de 5,1 %; mientras que la acumulada se ubica en 28,1 % y la variación anualizada es de 179,4 %.
En cuanto a los rubros: Grasas y Aceites registra la mayor alza con 18,6 %; Cereales y productos derivados, 18,1 %; Café con 16,9 %; Salsas y Mayonesa, 9,3 %; Carnes y Preparados, 5,4 %; Pescados y Mariscos, 5,0 %; Leche, Quesos y Huevos, 3,0 %; Granos: Caraotas, Lentejas y Arvejas, 2,4 %; Azúcar y Sal, 1,5 %; mientras que el único rubro que bajo de precio fue el de Raices, Tubérculos y Otros, con 4,5 %
De acuerdo con estas cifras, con el salario mínimo de $23,04, solamente se puede adquirir el 5,01 % de los alimentos, evidenciando un déficit de 94,99 % lo que refleja la situación precaria de los trabajadores venezolaos.
